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上等的五常大米,往往只需要最朴素的烹饪方式

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发表于 2019-10-16 08:48:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
五常大米是先今最受国人喜爱的大米,其的美味自然不言而喻。面对五常大米这样的杆端食材,人们总在想着一些复杂的制作方法,以此来展现五常大米的美味。但其实不需瑞,上等的五常大米,往往只需要最朴素的烹饪方式。
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人们一直只当大米是主食,其实大米也可以制作成为美味的菜肴。

《油面筋塞米》

1、将京贡1号大米蒸熟备用;

2、将菠菜洗净备用;

3、将蒸熟的大米放入容器,打一个鸡蛋;

4、放入盐、蘑菇精、十三香搅拌均匀;

5、在油面筋上打一个眼,将搅拌好的米饭塞进去;

6、将塞好的油面筋放入锅中,加水适量,加酱油,煮开;

7、放入酒适量,加入菠菜,菠菜烫熟后即可享用。
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蛋炒饭是一道既简单又不简单的美食,可能是我们对童年的回忆,也可能是对亲人的思念,可以说每个人都有一道属于自己的蛋炒饭。《黄金蛋炒饭》

1、京贡1号五常稻花香大米蒸熟放凉备用;

2、取3枚鸡蛋,撇出蛋清,将蛋黄放入米饭内;

3、加入盐、蘑菇精,搅拌均匀备用;

4、热锅凉油,油烧开后放入葱花爆香;

5、放入搅拌好的米饭快速翻炒;

6、炒熟后盛出,再配上一份小菜,黄金即可享用了。
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京贡1号五常稻花香大米最大的特点之一就是隔夜饭不回生,依然Q弹油亮,鲜香可口,因此,是做炒饭的不二之选。

《榨菜火腿炒饭》

1、将隔夜的京贡1号米饭盛出打散备用;

2、将黄瓜和火腿切丁备用;

3、那两个鸡蛋,去壳打成蛋液备用;

4、热锅凉油,油热后将蛋液倒入,炒碎;

5、加入火腿丁和米饭翻炒至熟;

6、加入黄瓜丁和榨菜翻炒均匀即可食用。
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对于不愿意做饭或者厨房小白来说,而简单美味的煲仔饭,是绝对的首选美食。

《香肠煲仔饭》

1、京贡1号五常稻花香大米淘洗干净,加水适量蒸熟;

2、胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用,香肠切备用;

3、菠菜、金针菇洗净烫熟备用;

4、热锅凉油,油烧热后一次加入胡萝卜丁、黄瓜丁、香肠片翻炒均匀;

5、加入蚝油、酱油调味翻炒至熟;

6、打开电饭煲,将菠菜、金针菇以及炒熟的蔬菜丁和香肠放在米饭上;

7、打入一个鸡蛋,盖上锅盖,继续焖5分钟即可开盖享用。
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中国幅员辽阔,每个地域都有每个地域的特色。蛋炒饭也是一样,每一个地区都会有属于自己地域特色的蛋炒饭。

《扬州炒饭》

1、黄瓜、胡萝卜、火腿切丁备用;

2、玉米粒罐头打开备用;

3、鸡蛋打散备用;

4、小葱切成葱花备用;

5、热锅凉油,油烧开后,倒入鸡蛋炒熟打碎;

6、放入葱花、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒继续翻炒;

7、加入隔夜饭,炒散后,加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
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马上就要进入冬季,很多人会开始选择带中午饭上班,因为这个季节的饭菜不容易变质。而一份美味的紫菜肉松饭团,则是最佳的选择。

《紫菜肉松饭团》

1、京贡1号五常稻花香大米洗净焖熟;

2、将米饭打散,拌入碎海苔、芝麻拌匀;

3、拌好的米饭放入模具;

4、米饭加一半后,放入肉松、沙拉酱,再添上另一半;

5、米饭定型脱模后,贴上紫菜片即可享用了。
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米饭可不是中国人独宠的美食,外国人也一样喜欢,因此,米饭除了有各种各样的中餐,在西餐中也占有一席之地。

《芝士焗饭》

1、胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丁备用;

2、玉米粒洗净备用;

3、热锅下葵花籽油烧热,下胡萝卜丁、青椒丁、洋葱丁和玉米粒翻炒至5到6分熟后关火;

4、加入京贡1号米饭适量,加入竹盐、蘑菇精、迷迭香、罗勒、黑胡椒搅拌均匀;

5、将搅拌好的米饭放入烤盘,放上芝士条;

6、烤箱230度预热5分钟,放入烤盘230度烤制20分钟;

7、烤制完成后加上少许番茄酱即可。
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京贡1号选用稻花香2号原种,一年一季,自然生长138天,使用天然河水灌溉,人工插秧,人工收割,生产全程质量控制,确保每一粒米的黄金品质,珍米成饭,天然米香,甜润劲爽,京贡1号为您提供五常稻花香的标杆产品。
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