通过胃重新思考城市

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反思我们所居住的城市可以成为积极分子、社会和社区动员的最有效动力之一。在富人的城市和穷人的城市中，贝尔纳多·塞奇强调了这些城市空间中可能出现的阶级差异，并呼吁提高认识。在女权主义都市主义中，Col·lectiu Punt 6 邀请我们重新思考敌对和偷偷摸摸的替代方案空间父权制，专注于经济过度增长和新自由主义意识形态，取而代之的是发展由护理网络支持的环境，其中包括各种不同的群体。 Captain Swing 现在承接的版本《饥饿的城市：食物如何塑造我们的生活》，这是 Carolyn Steel 于 2008 年发表的成功文章，遵循这些作品和其他作品的路线，尽管其视角更多地与食物问题相关，这是本世纪新一代年轻人的特征。然而，斯蒂尔并没有单独讨论这两个概念，而是提出从滋养其居民和经济的角度重新发明“城市”概念；它从与食物相对应的生命周期的六个阶段开始。

土地上的生产、到达城市、分配、在家准备、摄入和运输充当残基。 它的前两部分更加狂热地环保，最能说明进步战略、纸上谈兵的好想法是如何在历史上演变成过度剥削、寡头垄断对主权的贪婪和敲诈。国家和地球的苦难以及从未实现消费主义 电报号码数据 期望的不满的人们。第三章以类似的方式围绕市场和超市，指出大型商店模式如何取代小企业，以及随之而来的治疗和邻里网络的邻近性。 面包与意识形态 当饥饿城市谈论准备时，它自然会谈论预煮和超加工食品，但是< a i= 3>超越焦点realfood，Steel 敢于挑战公民，让他们掌控一切，更多地参与他们购买、烹饪的事情，当然，他们消费。它这样做的目的是邀请下一代成为“第一个享受烹饪乐趣的人”，不要放弃对自己吃的东西的控制而选择已经准备好的食物。 其中许多菜肴迎合了家庭怀旧或阶级渴望，将自己伪装成高端餐厅的虚假精致。



母亲和祖母的手艺（女性和乡村形象，传统上与​​烹饪联系在一起）。 毫无疑问，意识形态渗透到我们购买的东西中，也渗透到我们准备它的空间，甚至我们消费它的方式：坐下来吃饭（更常见的是在社区中）是下一阶段的研究对象，今天的会议可以再次被视为加强群体团结的社区行为通过表格。 这本书的最后一部分专门讨论了废物问题，由此产生了它的尾声“Sitopia”，其中斯蒂尔想象了东滩的一个乌托邦生态城，这是上海工业投资公司委托伦敦公司建造的。奥雅纳工程公司的设计，其设计基于“综合城市主义”，在同一社区（人口中心）或配备太阳能电池板和废水回收系统的建筑物中创造工作、消费和生活条件，以用各种作物滋养作物。 去年，钢铁在Sitopia：食物如何拯救世界中回归了这一概念，该书未以西班牙语出版。 与其他城市的措施相比，这个乌托邦对环境的影响和碳排放《食品战略》利文斯顿试图通过创建食品中心、支持小企业和致力于替代供应网络等措施来减少城市的生态足迹。