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五常,位于黑龙江省最南部,与哈尔滨市相距115公里,属于哈尔滨管辖的一个县级市,与吉林省毗邻,有“六山一水三分田”之说,市域总面积7512平方公里,人口103万。这是一片古老而又神奇的土地,莽莽苍苍的群山,纵横交错的河流,绿云涌动的稻海,堆银砌玉的原野,如同一幅大气磅礴的蜀绣,织就了中国北方这片瑰丽多姿的锦绣山河。
五常市因盛产大米而名闻天下。五常市有耕地360万亩,其中水田180万亩,水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级中名列第一,是全国最大的单季水稻生产基地,是国家重要的商品粮基地,是全国粮食生产十大先进县之一,是全国水稻五强县之一,水稻面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一。被誉为“张广才岭下的水稻王国”、 “大米之乡”、“中国香米之都”的美誉。
“山”青
在7512平方公里的土地上,南部群山环绕,大小山峰271座,龙江第一高峰大秃顶子山,以其鬼斧神工般的自然景观,在五常的东南部构成了龙江南部最为美丽的天然大画廊。凤凰山以罕见的“空中花园”、“高山湿地”、“峡谷飞瀑”、“高山石海”、“高山奇桦”五大景观蜚声国内外,赢得了“东北第一奇山”和“黄河以北第一景”的美誉。当年风靡一时的“天外来客”,也为五常披上了一层神秘的面纱。历母山、石刀山等以其美丽的传说,吸引了四海之游客。
“水”秀
这里水网密集,河流众多。以拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系为主的大小河流297条,纵横交错,各具风韵,千徊百转,奔流不息。湖泊、泡沼星罗棋布,400多个。浇灌着360万亩良田。位于拉林河上游的龙凤山水库是全国大中型水库之一,水面4万亩,蓄水2.77亿立方米,灌溉面积32万亩。磨盘山水库位于拉林河源头,面积为29平方公里,蓄水量6亿立方米,是哈尔滨市供水主体工程,为哈尔滨市民提供了水质清醇,味道甘美无污染、含人体所需微量元素和矿物质的生活饮用水,成为哈尔滨市理想的第一大水源。
“土”沃
从土壤资源看,可以说五常有独特的优势。世界三大黑土带中,我国东北有12万平方公里,其中,黑龙江独占8万平方公里,五常又是黑龙江最大的县域。黑龙江黑土层厚度平均为20--30厘米,五常的平均厚度竟达两米。土中含有机物高达10%以上,名副其实当得起“膏腴”两字。
“天”时
五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候 ,平均年降水量608毫米,平均无霜期在115天至139天之间,年日照时间为2629小时,年平均积温2700摄氏度,这是优质水稻生长必备的条件。所以同样是黑龙江大米,惟有五常大米品质最好,名气最大,连吃惯了好米的哈尔滨人也要想方设法囤积一些正宗的五常大米,以备亲朋欢宴,年节之需。
“种”良
“稻花香二号”是科研人员用几十年的时间精心选育的五常香米中的极品,是五常特有的超晚熟长粒香米品种。普通东北大米的生长期一般在130天以内,江浙地区大米的生长期多在110天左右,而稻花香的生长期高达140—145天。土地肥,水质好,生长期又长,造就了五常优质香米的口感和营养都比普通大米高。 |
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